Mengintip Peluang Usaha Food Truck dan Tips Memulainya

“Food truck merupakan salah satu bisnis kuliner yang semakin diminati di Indonesia. Dengan perencanaan dan strategi seperti di bawah ini, food truck bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.”

Food truck menjadi sebuah fenomena yang sedang populer di bidang kuliner. Awalnya, bisnis dengan konsep menjual makanan menggunakan kendaraan minivan ini muncul di Bandung dan Jakarta sekitar akhir tahun 2013.

Bisnis food truck menawarkan konsep kuliner yang unik dan menarik, yaitu menyajikan makanan di dalam kendaraan yang dapat berpindah-pindah tempat. Inilah yang membuat bisnis truk makanan dapat menjangkau lebih banyak pelanggan.

Truk makanan pada dasarnya adalah sebuah kendaraan yang telah diubah fungsinya sehingga dapat digunakan untuk menjual berbagai jenis makanan. Oleh karena itu, truk makanan dinilai menjanjikan dijadikan sebagai peluang usaha.

Namun, Anda perlu menyiapkan modal kerja yang cukup untuk memenuhi kebutuhan operasional bisnis ini. Modal kerja bisa diperoleh dari berbagai sumber, seperti tabungan pribadi, pinjaman bank, atau lembaga pembiayaan lainnya.

Anda bisa mendapatkan fasilitas pembiayaan yang fleksibel untuk memenuhi kebutuhan modal bisnis food truck dengan mengajukan Pembiayaan Modal Kerja CIMB Niaga. Dengan memiliki modal yang memadai, Anda bisa mulai menjalankan bisnis food truck dengan mengikuti tips di bawah ini. 

Peluang Bisnis Food Truck

Meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner merupakan salah satu faktor yang mendorong perkembangan bisnis food truck. Hal ini dikarenakan masyarakat Indonesia memiliki minat yang tinggi terhadap makanan dan minuman.

Bisnis food truck memiliki peluang yang cukup besar, terutama bagi pengusaha kuliner. Konsepnya yang unik dan menyajikan pengalaman kuliner baru disambut baik oleh masyarakat.

Ada banyak alasan mengapa bisnis food truck menjadi pilihan yang menjanjikan. Pertama, modal yang dibutuhkan relatif lebih terjangkau dibandingkan dengan membuka restoran. 

Bisnis ini juga memiliki mobilitas yang tinggi, sehingga dapat menjangkau lebih banyak pelanggan. Selain itu, perkembangan teknologi informasi dan komunikasi juga bisa membantu Anda mempromosikan bisnis truk makanan dengan lebih mudah. 

Baca juga: Begini Cara Menyusun Proposal Usaha Makanan untuk Pemula

Ide Bisnis Food Truck

Food truck dapat menjual berbagai macam makanan dan minuman, mulai dari makanan ringan, makanan berat, hingga minuman segar. Berikut beberapa ide jualan makanan dengan truk yang bisa Anda coba:

Food truck kopi



Saat ini ada banyak kedai yang menjual kopi. Untuk bisa bersaing, Anda perlu menawarkan sesuatu yang unik, seperti menu yang inovatif atau layanan food truck yang unik dan menarik.

Anda bisa menyajikan berbagai macam kopi, mulai dari kopi hitam, kopi susu, hingga kopi kekinian. Pastikan Anda menggunakan biji kopi berkualitas tinggi dan menyeduhnya dengan benar.

Food truck es krim



Rasanya yang manis dan segar membuat es krim merupakan salah satu makanan yang disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Hal ini menjadikan konsep bisnis food truck es krim sebagai salah satu peluang bisnis yang menjanjikan.

Ada berbagai jenis es krim yang tersedia di pasaran. Anda bisa menjual es krim dengan tema tertentu, seperti es krim karakter, es krim dengan topping unik, atau es krim dengan cita rasa lokal.

Food truck kebab



Kebab adalah makanan khas Timur Tengah yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau menjadikan kebab sebagai pilihan makanan yang disukai oleh berbagai kalangan.

Bisnis truk makanan yang menjual kebab memiliki berpotensi untuk menjadi bisnis yang sukses. Hal ini karena kebab merupakan makanan yang populer dan diminati oleh banyak orang.

Food truck makanan cepat saji



Makanan cepat saji merupakan salah satu jenis makanan yang paling populer di dunia. Beberapa menu makanan cepat saji yang cocok untuk bisnis food truck antara lain burger, hot dog, pizza, ayam goreng, dan sebagainya.

Baca juga: 7 Tips Jitu untuk Menjadi Pengusaha Sukses

Tips Memulai Bisnis Food Truck

Bagi Anda yang tertarik untuk memulai bisnis food truck, berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan:

Melakukan riset pasar

Sebelum memulai bisnis ini, sebaiknya lakukan riset terlebih dahulu untuk mengetahui peluang dan tantangan yang ada. Cari tahu siapa target konsumen Anda, apa jenis kuliner yang sedang populer, dan di mana lokasi terbaik untuk berjualan.

Menentukan jenis produk yang akan dijual

Hal ini penting untuk menentukan target pasar dan strategi pemasaran yang tepat. Dengan pemilihan menu yang tepat, bisnis food truck dapat menghasilkan keuntungan yang besar.

Menyiapkan perlengkapan yang memadai

Untuk menjalankan bisnis food truck, Anda perlu menyiapkan perlengkapan yang memadai, seperti kendaraan, peralatan memasak, dan perlengkapan penyajian. Anda juga perlu memastikan bahwa perlengkapan tersebut dalam kondisi yang baik dan layak digunakan.

Menyusun rencana anggaran

Modal yang dibutuhkan untuk memulai bisnis food truck bervariasi, tergantung pada jenis makanan yang Anda jual dan perlengkapan yang Anda butuhkan. 

Paling tidak Anda memerlukan modal mulai dari puluhan juta hingga mencapai ratusan juta rupiah untuk membeli kendaraan, peralatan, bahan baku, dan biaya operasional lainnya.

Maka dari itu, Anda perlu menyusun rencana anggaran dengan teliti agar dapat memperkirakan berapa modal yang diperlukan untuk bisa menjual makanan menggunakan truk.

Memilih lokasi berjualan yang strategis

Lokasi berjualan yang strategis merupakan faktor penting untuk keberhasilan bisnis food truck. Anda bisa berjualan di tempat-tempat yang ramai dikunjungi orang, seperti pusat perbelanjaan, pasar malam, atau lokasi wisata.

Mendapatkan izin usaha

Peraturan Menteri Perdagangan RI No.46 tahun 2009 mewajibkan Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP) bagi pelaku usaha dengan kekayaan bersih di atas Rp 50 juta, tidak termasuk tanah dan bangunan.

Namun, pelaku usaha dengan kekayaan bersih di bawah Rp 50 juta tetap dapat mengajukan SIUP secara sukarela. Pastikan Anda telah mendapatkan surat izin usaha yang diperlukan untuk berjualan dengan truk makanan.

Melakukan promosi yang efektif

Promosi yang efektif akan membuat calon konsumen tertarik untuk cari tahu lebih lanjut tentang produk yang Anda jual. Anda bisa menggunakan media sosial atau membagikan brosur sebagai salah satu cara mempromosikan bisnis truk makanan yang Anda mulai.

Nah, itulah beberapa ide bisnis food truck beserta tips memulainya yang bisa Anda jadikan sebagai referensi. Dengan perencanaan dan strategi yang matang, berjualan menggunakan truk makanan bisa menjadi peluang usaha yang menguntungkan.

Manfaatkan Pembiayaan Modal Kerja dari CIMB Niaga

Tertarik untuk membuka bisnis food truck? CIMB Niaga bisa membantu Anda dengan pembiayaan modal kerja yang cepat dan mudah cair, salah satunya Pembiayaan Rekening Koran yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan bisnis Anda.

Pembiayaan Rekening Koran CIMB Niaga adalah fasilitas pembiayaan untuk memenuhi kebutuhan operasional usaha harian yang bersifat fluktuatif dan berfrekuensi tinggi. Fasilitas ini memiliki berbagai fitur dan manfaat seperti berikut:

• Nilai pembiayaan akan disesuaikan dengan kebutuhan modal kerja Anda 
• Jangka waktu pembiayaan hingga 12 bulan yang dapat diperpanjang sesuai kebutuhan Anda
• Media penarikan pembiayaan bisa berupa Cek, Bilyet Giro, atau media pemindahbukuan lain
• Pembiayaannya bersifat revolving
• Biaya dan tingkat pricing yang kompetitif
• Pembiayaan tersedia dalam mata uang Rupiah.

Jadi, tunggu apalagi? Ajukan Pembiayaan Rekening Koran CIMB Niaga sekarang juga untuk mengembangkan bisnis Anda. Klik di sini untuk informasi lebih lanjut.